两河平原缺少石矿和树木，所以苏美尔的建筑都是泥砖砌成，砖与砖之间没有砂浆或水泥连接。砖砌建筑会随着时间的推移而被破坏，所以过一段时间就要被拆除、铲平、重建。
这个时期的建筑有独特的成就。两河流域南部原是河沙冲积地，没有建筑用的石头。苏美尔人用粘土制砖作为主要的建筑材料。为了使建筑防水，他们在墙上镶嵌瓷砖，类似于现在的马赛克。
泥砖建筑会随着时间的推移而被破坏，所以过一段时间就要拆除、平整、重建。随着时间的推移，两河平原的城市在不断崛起。这种纪念碑被称为泰尔。这样的纪念碑在中东随处可见。苏美尔人最壮观、最著名的建筑是塔神庙，它建在一个巨大的平台上。圣经中的巴别塔可能也是类似的建筑。苏美尔的圆形印章也有一个芦苇制成的房子，这是类似于阿拉伯人在伊拉克南部的沼泽地使用，直到最近。苏美尔的庙宇和宫殿使用更复杂的结构和技术，如柱子、密室和泥钉。
宝塔寺庙是苏美尔人的独创。它们不仅在苏美尔人和后来的巴比伦人——亚述人的宗教生活中发挥了重要作用，也成为古代城市的一大景观:建在城楼上的高庙一般是一座城市的制高点，城楼和高庙的结合体——宝塔庙往往是一座城市最宏伟的建筑。
苏美尔人最重要的建筑是塔神庙。它建在几个大的泥土梯田上。这种类似梯形金字塔的建筑被称为“吉库拉塔”。乌鲁克寺是宝塔寺最典型的代表。这座塔位于鲁克城的废墟上，是现存最古老的美索不达米亚宝塔寺庙之一。据考证，宝塔寺建于公元前21世纪，是南木王为表示对生育女神的尊敬而建。
建造方式
塔寺一般都是这样建的。核心部分采用土坯，并在一定高度铺设一层芦苇垫，增加稳定性和弹性。外部由烧结砖和沥青(以沥青为水泥)构成。乌鲁克和伊莱杜的高台都用石钉装饰。
类型
如果把埃利都和乌鲁克的寺庙也算在内，宝塔寺庙有四种类型:高台宝塔寺庙，即建在只有一层的高台上的宝塔寺庙，这可能是宝塔寺庙最原始的形式；两河流域南部的长方形塔寺，如武曲、乌鲁克、尼普尔塔寺；北方的方形宝塔，如亚述、杜尔-沙鲁金等地的。混合宝塔寺庙，如巴比伦宝塔，有方形基础，而宝塔是混合的。
乌尔的塔寺
乌尔古城位于美索不达米亚(今伊拉克)的幼发拉底河附近，乌尔塔神庙就矗立在这座伟大的城市之上。乌尔塔神庙是苏美尔人在公元前2112年至公元前2095年乌尔纳摩国王统治时期建造的。它是一座长64米、宽46米的实心砖。这座寺庙原本位于一个与其他寺庙同为圣地的角落里。乌尔塔神庙的大部分在很久以后仍然竖立着，这是苏美尔人留下的最重要的建筑。
巴别塔神庙
希罗多德曾经描述过巴别塔，它是新巴比伦时期的建筑，在平原上鹤立鸡群。它是当时这个地区最高、最显眼、最神圣的建筑，成为虔诚的信徒与上帝沟通的渠道。巴比伦的圣殿早在尼布甲尼撒和他的父亲之前就存在了，巴比伦的几个国王也翻修过。但是外国征服者一直在摧毁它。
尼布甲尼撒的父亲尼布甲尼撒建立了新的巴比伦王国后，也开始重建塔神庙，规模非常大。在巴比伦人看来，巴比伦国王的宝座是马杜克授予的，僧侣是马杜克的仆人，人民需要他的庇护。为了取悦他，以换取他的恩典，并确保该国的城市的持久性，巴比伦人将塔寺献给他作为礼物。在巴比伦神庙，每年都会定期举行大型仪式，成群结队的信徒从全国各地赶来朝拜。公元前330年左右，被亚历山大夷平。
