每100克鸡蛋糕所含的热量大约有278大卡，属于高热量食品。鸡蛋糕的热量一般不是固定的，具体数值需要根据制作过程中原料的选择、用量、种类等因素决定，如果加入了更多的糖、油等材料，热量相对更高。鸡蛋糕热

鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间，具体根据碗的大小、加水量的多少决定。如果蒸的时间过短，容易出现口感过稀，没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老，所以要注意控制火候及时间

鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟。蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定，如果蒸的时间过短，容易出现没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老。鸡蛋糕蒸几分

鸡蛋糕开锅后5-7分钟熟，在保证熟的前提下，能够保证鸡蛋糕的鲜嫩，口感鲜美，如果蒸制的时间过长，就会导致鸡蛋糕蒸的过老，降低了口感，养分也会有所流失。鸡蛋糕开锅几分钟熟鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原材料做成的

蒸鸡蛋糕又滑又嫩的方法：1、搅拌蛋液需要轻力，这可以使鸡蛋糕口感更细腻。2、搅拌好蛋液后可以用滤网过一下气泡，然后加入温开水。3、蒸鸡蛋糕的时间在八到十分钟，蒸太久会使蛋羹变老。鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩1

散称鸡蛋糕在常温下的保质期为1天，在冰箱冷藏保存的保质期为1-2天。鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料制成的一种小吃，具有色泽分明、口感甜香软滑、味美适口、老少咸宜的特点，深受老百姓的喜爱和追捧。散称鸡蛋糕保质

蒸鸡蛋糕一般需要十分钟左右。如果鸡蛋比较多，每增加一个鸡蛋可以多蒸2分钟，上限时间为20分钟，因为鸡蛋蒸超久之后营养就会开始减弱。蒸鸡蛋羹最好选择不锈钢的碗或者薄的陶瓷碗，导热性能强更容易将鸡蛋糕蒸熟。鸡蛋本身属于一种高蛋白食物，除了蛋白质

鸡蛋糕蒸十分钟左右即可。制作鸡蛋糕时，可用文火蒸制十分钟，再关火焖制一分钟即可，蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋与温水，特别是水的用量，会直接影响到鸡蛋糕的口感，在适度范围内，加水越多，蛋糕越嫩，同时蒸制时间不宜过长，否则口感会变老，可在十分

蒸鸡蛋口感细腻，味道鲜美，制作这道菜的关键是时间的把握。蒸蛋一般是开水下锅，蒸制的时间控制在8-15分钟。如果我们用浅口的盘子，它的受热面积大，我们可以相对缩短一点时间。鸡蛋含有丰富的蛋白质，容易保存，早餐中食用的频率非常高，另外，它还可以