回答      大豆和黄豆是同一种。大豆又称黄豆，为被子植物门、双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，大豆原产于中国，中国各地都有种植，大豆学名为包括黄豆、青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等，大豆喜欢温暖的气候，所以大豆在种

是的，黄豆中蛋白质含量高达35克以上，有的品种甚至可以超过40克。黄豆蛋白质含量比一般的谷物高2-4倍，而且，黄豆蛋白质品种也比较好，其氨基酸配比较为平衡，营养价值很高。根据世界卫生组织所用的蛋白质评价标准，大豆评级与鸡蛋相同。豆类食物含蛋

食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，则这种蛋白质越容易被人体吸收利用，称为优质蛋白质。例如，动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼等以及大豆蛋白质。拓展资料：富含优质蛋白的食物：有鱼,瘦肉,牛奶,蛋类,豆类及豆制品.动物蛋白质中鱼

颜色不同，生抽的颜色比较浅，为红褐色，酱油的颜色比较深，是黑色。2、原料不同：生抽是从酱缸抽出的第一道酱油。以大豆小麦为主要原料，经过天然露晒，发酵而成的。普通酱油是在生抽的基础上加焦糖，经过更长时间的酿造，再加上特殊工艺制作而成。3、味道

黄豆种植技巧1、翻耕整地，稻田种植春大豆，在冬前翻耕，翻耕后按宽2～3米分厢，开好厢沟、腰沟、围沟，春季抢晴天精细整地。要求土壤细碎，无暗垡，厢面平整。冬季空闲的旱土，在冬前翻耕，冬季种蔬菜的旱地，在收完蔬菜之后抢晴天翻耕，翻耕后按宽2～

春天种植的农作物有大豆、花生、西红柿、辣椒、水稻、玉米、棉花等，其中大豆是一年生草本植物，它适宜生长在肥沃的土壤中，花生的花果期在每年的6-8月份，其荚果为2-5厘米，而西红柿的最佳种植时间是在春季的2-3月。春天种植哪些农作物 1

1、煮黄豆需10-60分钟。2、煮黄豆需要多长时间，取决于黄豆是否提前进行浸泡。用清水浸泡过三个小时甚至以上的黄豆，煮熟只需要10分钟左右的时间。没用清水浸泡过的黄豆，水煮时先用大火煮20分钟，再用小火煮30分钟，最后用大火煮10分钟即

黑色的食物有：1、黑米：外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素

1、种植技术不同：非转基因大豆是经过自然播种、种植生长出来的，属于纯天然产物，整个过程中没有经过任何人工干预，来改变大豆的特性。转基因大豆，则是使用了现代生物种植技术，在大豆中转入了抗虫、抗药等基因，来获得表达相应基因的品种。在这可以给大

直根系和须根系的区别就在于有无主根、侧根之分。直根系：植物的根系由一明显的主根（由胚根形成）和各级侧根组成，大部分双子叶植物（大部分蔬菜）都具有直根系，直根系的特点是主根明显，总主根上生侧根，主次分明。由扦插、压条等营养繁殖所长成的树木

毛豆一般指大豆。大豆是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%～40%。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质。原产中国，中国各地均有栽培，亦广

酱油不是油在生活中，和我们打交道的“油”可真不少。花生油，菜籽油，猪油，牛油，汽油，酱油……你可知道，它们虽然都叫“油”，但却是几类完全不同的物质。汽油、煤油是碳和氢的化合物，不能吃，用做燃料。我们吃的动物油和植物油都是各种脂肪酸和甘油结合

煮黄豆的水可以用来烙饼，做成豆香饼吃，下面介绍做法：准备材料：黄豆水适量、高粉250克、低粉50克制作步骤：1、面粉倒入面包机内。2、倒入适量黄豆水。3、倒入食盐和鸡精启动和面键十五分钟。4、放在面垫上用手在揉几分钟。5、把面团用面棍擀

作为粟和水稻的原产国，我国先民在先秦时期的口粮以由稻、黍（黄米）、稷（小米）、麦、菽（豆类总称）组成五谷为主，辅以其它特色粮食。在之后的岁月中，传统粮食或渐消隐，新的品种时有出现。上古时期蔬菜较少，且质量不高。《诗经》中提到过一百三十二种

烤箱当然是不能烤鸡蛋的，无论是哪里的东西都不可能考鸡蛋？不过你见过的那种烤鸡蛋，他们是怎么考出来的呢？这里就有一个诀窍那就是先把鸡蛋煮熟了之后再考。这样的话就没有关系了，因为如果生鸡蛋直接放入烤箱加热的话就会炸开。1、电烤箱可以把全部鸡蛋装

危害究竟都有哪些：1、致癌经过英国的一项研究中我们发现，食用了转基因食物的动物，多半都出现了各种疾病，其中最常见的是肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等，这些都是极其重大的疾病，而这些疾病都是我们每天赖以生存的转基因

室温情况下一般浸泡12小时左右。黄豆在室温20~25摄氏度的温度下浸泡，一般泡个12小时左右就可以泡发。但若是在夏季，室温平均温度比较高的时候，不建议泡这么久，温度高容易导致细菌过度繁殖，而使黄豆变质走味，所以夏季比较建议放在冰箱泡发，但

大豆制品的食物一般可分为非发酵的和发酵的两大类。非发酵的有整豆（如毛豆、青豆、干豆等）、豆芽、豆浆、水豆腐、干豆腐（如豆腐干、豆腐衣等）、油豆腐、冻豆腐等。发酵的有豆豉、豆酱、酸豆奶、腐乳等。20世纪40年代以后，在发展传统大豆食品的同时

膨化棉籽和膨化大豆的区别品种不同。1、膨化棉籽的材料是棉的种子，棉籽是锦葵科棉属植物的种子，商业上的重要性在于油和附属产品。棉籽油用于沙拉油和食用油，氢化后作酥油和人造奶油。提油后的饼渣或籽仁作为家禽和家畜饲料。2、。膨化大豆保留了大豆本身

1、豆腐是刘安发明的，刘安（公元前179－前122），沛郡丰县（今徐州丰县）人，生于淮南（今属安徽省）。汉朝宗室、西汉时期思想家、道家人物、文学家。汉高祖刘邦之孙，淮南厉王刘长之子。2、刘安所著的《离骚传》是中国最早对屈原及其《离骚》作高