土豆不能放冰箱，因为冰箱的环境不仅会使土豆发芽，还会使土豆的成分发生变化，炒制冷藏后的土豆可能会产生有毒的丙烯酰胺。土豆放在避光干燥的环境保存即可，不用放在冰箱冷藏。在取用土豆时，有发芽的土豆请不要食

一包100克的薯片所含的热量为547大卡左右。每百克薯片含有碳水化合物49.74克、脂肪37.47克、蛋白质6.56克。薯片是由马铃薯切片后，炸或烤至脆口并加以调味制成的。薯片含油量通常在30%左右，

土豆不建议放冰箱。在冰箱的低温环境下，会使土豆中的淀粉转化成糖分，如果再将这样的土豆拿来蒸煮或者炒食，那么，一系列的可怕的化学反应就发生了。在高温环境下，土豆中的糖分会跟天冬酰胺发生反应，生成丙烯酰胺

流言：空气炸锅烹调食物不健康，还可能产生致癌物质。 真相：总的来说空气炸锅烹调食物甚至比油炸和烤箱烤更健康，而少用空气炸锅做碳水类食物，就能减少致癌物的生成。 顾名思义，“空气炸锅”自然和“空气”有脱

最近几年，空气炸锅非常方便，很多人会用来制作一些油炸美食，但关于空气炸锅的安全性也一直被讨论，那么，空气炸锅真的对身体无害吗？用空气炸锅炸东西吃会发胖吗？下面八宝网小编就带来介绍。空气炸锅真的对身体无

一说起方便面，很多人第一反应就是垃圾食品，其实方便面只是营养单一，还有消息称吃一包泡面肝脏要排毒一个月，这是真的吗？方便面有哪些谣言？下面猎康网小编就带来介绍。吃一包泡面肝脏要排毒一个月是真的吗有消

空气炸锅烤红薯温度200度，时间设定在20分钟为宜；等时间到了，将红薯翻转一下，温度不变，时间调为10分钟，红薯基本熟透。想要红薯快点熟透的，可以将红薯切成小块，像炸薯条块一样大小，这样红薯只需20分

来源：生命时报科信与信息交流中心技术部主任　阮光锋近年来，宣称“不用油就能做出香喷喷炸鸡翅”的空气炸锅火了起来，但伴随而来的，有“空气炸锅致癌”等各种说法，让很多人不知道到底该不该用。空气炸锅其

丙烯酰胺的用途：1、用于生产聚丙烯酰的原料；2、用于制取能溶于水的聚合物；3、用于医药、染料及涂料的中间体；4、用在水泥的搅拌中，可以使水泥更加结实耐用。丙烯酰胺的性能：1、用作土壤改良剂时，可增加土壤的水渗透性和保湿性；2、用作纸张填料辅