糜子和小米在加工、口感、用途上不同，糜子是禾本科植物上的黍，而小米则是禾本科植物种子研磨后制成的，糜子在口感上不如小米，没有小米软糯，另外小米一般熬粥食用，而糜子则是制作成糕点食用。糜子与小米有什么不

糜子和小米的区别：1、口感的不同：小米没有明显的粘性，但糜子的粘性却特别明显；2、外观不同：糜子表面带有一定的光泽，而且它的个头比小米要略大一些；3、食用方法不同：小米是特别适合用来熬粥的一种食材，用它熬出的粥口感软糯，味道香浓的，而糜子虽