含铁量高的食物有猪肝、牛肉、鸭肝、鸭血、羊肉、猪肉、羊肝、猪血、瘦肉、樱桃等。如果是出现了严重的缺铁性贫血，食用食物调节通常不能达到很好的治疗效果，需要服用补铁的制剂进行治疗。在进行补铁或者补血治疗的时候，应该要尽量避免喝茶或含有酒精、咖啡

女性气血不足，红糖水是否有补血的功效？很多人喜欢用枣子补充铁。 在补贴之前，让我们先来看看红枣矿物质铁的含量。 100克红枣中可食部分含有12毫克铁，100克红枣中含有23毫克铁，相比之下，这个含量已经在水果中很丰富了。 但是，请注意，红枣

铁是固体的白色，而磨成的粉末是黑色的其实纯铁是银白色的金属，铁粉是黑色的，这是一个光学问题，因为铁粉的比表面积小，没有固定的几何形状，而铁的晶体结构为几何形状，因此铁对可见光的吸收，铁和铁粉的颜色是不同的；由于它们的晶体几何形状不同，铁粉不

　缺铁会引起贫血，也就是我们常说的缺铁性贫血。缺铁除了会导致贫血，还有可能会影响儿童生长发育：儿童铁缺乏时常表现为体格发育迟缓，健康水平降低。也会影响运动能力发展和免疫功能，铁缺乏增加了慢性铅中毒的危险性。因此，一旦发现缺铁就应该积极纠正。

乳铁蛋白是在乳腺细胞分泌的蛋白质，主要作用是跟铁结合、转运铁，参与体内铁的代谢。所以如果在体内跟细菌进行铁的竞争，可能会有一定的杀菌作用，同时乳铁蛋白有一定的免疫活性，所以可以提高免疫力，有杀菌抗菌的活性。所以乳铁蛋白在正常的乳汁当中，也就

红细胞在发育的过程中珠蛋白的合成需要依赖于血红素，发育中的红细胞合成珠蛋白的速率很高。由于珠蛋白只有同血红素结合形成血红蛋白后才有用，如果细胞中没有足够的血红素，合成的珠蛋白就是一种浪费，于是，红细胞形成了一种机制，根据血红素的多少来控制珠

肉包子蒸15分钟不一定熟，包子蒸制的时间和烹饪火力、包子数量、馅料等都有关系。如蒸一锅7-8个肉包子，需要水开后上锅蒸20分钟才能熟，因为肉馅比素馅难熟一些。如果包子数量增多的话，则更要延长时间。肉

首先应该用冷水进行长时间浸泡。因为血液未凝固时，血红素中的铁是以亚铁形式存在，能溶于水。时间久了，血红素里的亚铁被氧化成为三价铁，并与蛋白质共同凝固，沾在织物上形成血斑就难于洗掉。旧血渍时间长了如何