细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜，主要成分是蛋白质、脂质、糖类。细胞膜又称质膜，是位于原生质体外围、紧贴细胞壁的膜结构，厚度通常为7-8nm。它的主要功能是选择性地交换物质，吸收营养物质，排出代谢废物，分泌与运输蛋白质。

鹌鹑蛋煮3-5分钟即可熟。鹌鹑蛋个头较小，容易煮熟。在煮鹌鹑蛋之前，可以先用冷水泡一会，这样能够防止开裂。煮完后，最好把鹌鹑蛋放在冷水里泡一会，防止余热把蛋变老且方便去皮。鹌鹑蛋简介鹌鹑蛋，又名鹑

鹌鹑蛋用来卤煮会更好吃。煮好的鹌鹑蛋洗净备用，并用勺底将蛋壳敲碎，可以让鹌鹑蛋在后续制作中更入味，随后再加入生姜、葱、八角、桂皮、香叶、食盐、料酒、老抽、冰糖等调料进行煮制。鹌鹑蛋怎么做好吃鹌鹑蛋