烤面包的制作方法和步骤：用料：高筋面粉300克、白糖50克、鸡蛋2个、牛奶65克、酵母3克、玉米油25克、豆沙馅适量。步骤：1、除了油外其他食材放入面包机中和面。2、面包机和面10分钟后加上油再继续程面10分钟。3、这种状态以后再和10分钟

西方烘焙业的蓬勃发展，也使很多烘焙企业产生了对专业西点师的需求，所以选择一家好学校是至关重要的。目前学蛋糕技术一般可以去蛋糕的实体店或者去蛋糕甜品培训学校。去实体店的优势就是起初不需要交钱，可以“免费”学技术。但是天下没有免费的午餐，去实体

一、制作面包、糕点、蛋糕应选择什么技术指标的小麦面粉 1．面包：应选择面包专用粉，即蛋白质含量在115~135%，湿面筋≥33%，灰分≤06%，粉质曲线稳定时间≥100min的高筋粉。2．糕点、蛋糕：应选择糕点、蛋糕专用粉，即蛋

猫是可以吃面包的但是猫类属肉食动物它长期下去营养有问题的，而且如果是小猫的话，小猫的消化系统还没有完善的情况下还是消化不了淀粉的，面包一周顶多喂2次了。1尽量喂猫粮。2简单点,去菜场,找那种很小的小鱼,一般都不会贵，你可以啥也不加啥也不管洗

制作面包面团的四种基本技法1直接法直接法是指将所有材料混合完全，揉出筋膜，然后只进行一次发酵而烤制，直接法发酵时间标准是2小时。优点： 制作简便快捷、耗时短、不受场地限制(小型操作室也可以使用)缺点： 这种方法制作的面包由于含水量较小，口感

欧包就是欧式面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。欧式面包是欧洲人常吃的面包，例如法棍，外脆内韧，是很多欧洲家庭每天必吃的食物，例如法国、西班牙等国家。相对来说，欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤为特点，注重

这个要看自己想吃什么类型的，有的加牛奶，有的不加牛奶。软欧包也就是欧式软面包。软欧包相对于口感软糯的日式面包来说更注重谷物的天然原香，面包体积比较大，份量较重，并且是低糖、低脂。相对来说，欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤维

1、不同季节保存面包的方法都是一样的。如果是保质期内能吃完的，可以放在室温下密封保存（放保鲜袋和保鲜盒里都行），常温保存的面包，下次吃之前，可以在表面喷一层水雾，放到150℃的烤箱里，烤5~7分钟。2、但是不要放到冰箱冷藏，否则面包会更

全麦吐司的热量较高，每100克全麦吐司含有230大卡热量。全麦吐司主要由小麦粉制成，其营养价值极高，富含蛋白质、淀粉、钙离子等多种成分。适度食用一些全麦吐司可以有效补充身体所需的能量，有助于新陈代谢。但要注意，吃多了会导致体内脂肪含量增加，

可以做芝士焗苞米、芝士拌饭、乳酪焗面、香蕉苹果芝士吐司面包、芝士拌饭等。做芝士拌饭也是有方法的，稀饭要硬一点，水份没有那么多，芝士需多放一点，要遮盖白米饭上方，能加一些黑胡椒酱或是拌饭汁摆几块牛羊肉看上去也会更加有胃口，在微波炉里面热的时间

面包分为很多种，储存方法各有不一：1 法棍等硬质面包类储存方法：建议保存时间在室温不超过一天，可密封保存。若是发现口感上很难嚼任性十足，可以在食用前在烤箱烘烤下。2 羊角、可颂面包类：建议保存时间为密封常温保存1~2天，若是两日未食完，需密

全麦面包碳水化合物高，通常一片面包的重量是40克左右，每100克的全麦面包所含的碳水化合物的量是509克，所以一片全麦面包按40克来计算所含的碳水化合物是204克。全麦面包属于热量较低而纤维素含量高的粗粮，是减肥时期比较适宜吃的营养早餐。全

原料：螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。做法1将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；2将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精

肠胃不好不能吃起酥面包。起酥面包一般要加入20％～30％的黄油起酥油，才能形成特殊的层状结构，常见的如牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等都属于此类。因为这类面包含饱和脂肪及热量实在太多，每周食用量最好别超过1个。跟馒头相比，面包中已经有了不少

“面包虫成虫吃麦麸、秸秆、树叶、杂草、米糠、精料、各种青菜等。面包虫幼虫和成虫吃的食物基本相同,它是一种杂食性动物,食物来源非常广泛,在喂食面包虫的时候,配制饲料以麦麸为主,并且添加少量的农作物秸秆、玉米苗、青菜、秧蔓等,然后把土豆、萝卜、

做法如下：1、将面包蟹用清水进行冲洗干净后备用2、将姜切片，葱切段后备用3、将面包蟹翻过来后，将姜片插入腹脐内4、放入以开水的蒸锅内，5、加盖蒸20分钟后即可6、将蒸好的面包蟹内的姜片后，翻过来装盘即可。7、吃时先翻开腹脐后，用白钢小勺将其

法棍对于法国人来说，就是主食，是要配菜吃的。这里要提醒一点，法棍一定要吃新鲜出炉的，如果过了一夜，口感就很硬了。首先就是可以直接吃，具体就是，法棍有一边是粗糙的另一边是相对光滑的，粗糙的一面对着舌头，另一边对着上颌，避免粗糙的一面划伤上颌，

耐高糖酵母和低糖酵母都属于即发干酵母。做面包类基本上都是耐高糖酵母，即便是不放糖或是微量放糖的面包，比如硬包，法棍类由于配方中有较多的盐分，更要使用耐高糖酵母，其实“耐高糖酵母”这个名称给你造成了困惑，其实应该是“耐高渗透压及耐化学添加”才

酸奶营养丰富已经是人尽皆知，而大部分喝酸奶一般都是直接拿来喝，或者是加入一些水果，制作成水果酸奶捞，可以加入草莓、杨梅、芒果或者火龙果等，在炎热的夏天放入冰箱冷藏一下味道特别好。不过总是这样喝酸奶未免过于单调，其实酸奶还可以炸着吃，炸酸奶是

你在实体店里买的基本没有真全麦，都是有添加普通面粉、糖和各种添加的 半全麦面包，全麦比例不会太高，总体和吐司效果相差不多。原因在于全用全麦面粉做出来的面包，口感过于粗犷，味道也不太好，和普通的吐司相比，差距太大。如果题主是想挑选接近全麦的，