秤只用作名词，而称可作动词也可作名词。秤是用来计量的器具；而称的释义则根据不同读音有不同意思。秤亦作“称”。衡器。或将不等臂的衡量轻重的器具皆称为秤，或指以看秤星计被称物重量的提系杠秤，或单指秤杠。战国时已有不等臂衡器。国内杆秤始于何时，尚

叉烧酱是一种调味料，可以用点醮、就饭、拌面、做包子馅，或者是用于烧烤烹饪、、炒菜等，尤其适用于腌制叉烧肉，也可以腌制排骨、鸡翅等，可以烹制各类叉烧风味美食。叉烧酱的用法也非常简单，可以直接加入蒜蓉、白糖、料酒等调配成酱汁，淋在食物上或当作蘸