海鱼有：三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、带鱼、鲳鱼、风鲚、石斑鱼、乌鲳、黄姑鱼、大黄鱼等。海鱼指生长在海水中的鱼类。海鱼到了淡水中会死去，海水密度高，压强大，海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。

海鲜隔夜能吃，但最好不要吃。隔夜的海鲜不仅其中的营养成分已大面积流失，口感也会变得较差，最好是在煮熟后的1-2小时内吃完。如果要吃隔夜的海鲜，一定要加热彻底后再吃，并且不要大量食用，否则可能会出现不适，购买海鲜的时候要尽量挑选新鲜的，且买回

尤利鱼又被称为子板鱼、舌头鱼，主要栖息在中国近海海区，是一种优质的海洋鱼类。尤利鱼是海鱼的一种，在我国境内较为常见，它是比目鱼的一种，外形较为奇特，经常潜伏在海洋底层活动。很多海鲜市场都有售卖尤利鱼，但是因其在市面上较为受欢迎，也会出现一

多宝鱼是海鱼，不是淡水鱼。多宝鱼属于海鱼，是硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。多宝鱼扁平的身体特别适于在海床上的底栖生活，属于北欧冷水鱼类，对温度等海水指标要求较严。多宝鱼主要产于大西洋东侧沿岸，是名贵的低温经济鱼类，是东北大西洋沿岸

鱼皮是海鱼皮的皮。海鱼皮以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分。鱼皮的来源鱼皮是由各种鲨鱼皮加工而成，以体厚身干，

昌鱼最好吃的做法：主料：鲳鱼1条、姜1块、葱1棵。辅料：盐少许、料酒少许、醋少许、生抽少许、蒜末少许、花生油少许。步骤：1、银鲳鱼一条，最好用新鲜的，冰冻的解冻后再做，但味道会差一点。2、把银鲳鱼去腮，去内脏洗净，用刀打上花刀，加上

鲮鱼是淡水鱼。鲮鱼，俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮，鲤形目、鲤科，产于中国。喜栖息于水温较高的地区，低于7℃会死亡。鲮鱼是一种淡水鱼，它们生活在亚热带气候温暖地区，主要分布在两广、福建、台湾和云南部分地区，还是这些地区的重要养殖品种之一。鲮

鲅鱼是海鱼，不是淡水鱼。鲅鱼是生活在我国比较常见的一种鱼，鱼类的品种比较多，其中若是从生活环境来划分的话，可以分为海鱼以及淡水鱼，这两种鱼可以适应的环境是不同的，前者适应海洋生活，后者适应淡水之中的生活环境。鲅鱼属于前者，是海水鱼。鲅鱼

1、鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮。2、海鱼皮：是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称鲛鱼皮、鲻皮等。以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为优。3、淡水鱼皮：是鲫鱼、草鱼等常见的鱼剥离而出的皮。4、鱼皮：鱼皮可以烈日曝晒。根

海鲜里寄生虫主要有以下几类：一、海鱼寄生虫海鱼有一种线虫，叫异尖线虫，2厘米长，大头针一样粗细，有的在鱼肚子里内脏上包在一层膜内，这不危险洗去就行，有些种的鱼（大的）在鱼肉尤其是肚皮那两块里面，不易发觉，生吃下去，虫子会到处钻引起肚子疼。二

海鱼是十分具有营养的，海鱼含有相当丰富的矿物质，如磷，钾，钠，硫，氯等元素，还含有丰富的维生素A，维生素B，尤其是鱼籽当中含有大量维生素B1和维生素B2，是营养价值非常高的食品。海鱼也可以补钙，促进身体发育。水鱼和淡水鱼根据生长环境分类。海

鳘鱼是一种暖温性底层海鱼。鳘鱼一般指的是米鱼，形状比较像鲈鱼，体色发暗，呈灰褐色并带点紫绿色，体型两侧呈扁平状并向后延长状。大米鱼分布于北太平洋西部,包括中国的渤海、黄海及东海,朝鲜和日本南部。中国沿海主要产大米鱼的渔场有:广东潮汕鱼场福

鲳鱼有15个品种，分别是银鲳、金鲳、中国鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳、条纹鸡笼鲳、黄鳍鲳，鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类，主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。鲳鱼有多少个品

黑头鱼学名叫黑鮶鱼。黑头鱼为鲉形目鲉科平鲐的一种，又称黑石鲈、黑头、黑鳕、鲳鱼。体长，侧扁，体长为20—30厘米，体重100—300克，多年生黑头鱼大者可达10千克。黑头鱼吻较尖，下颌长于上颌，两颌、犁骨及腭骨均具细齿带，上颌外侧有一条黑

红色海鱼有红杉鱼、红娘鱼、红目鲢、东星斑鱼、红石斑鱼等。1、红杉鱼：为广东、广西、海南等省近海底拖网渔业捕捞的鱼类，俗称“红三”和“瓜三”。2、红娘鱼：体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。3、红目鲢：全体赤色，背鳍、臀鳍和腹鳍鳍

如题   ，海鱼   叫姑鱼与大黄鱼    均为石首鱼科鱼类  石首鱼科      Sciaenidae      叫姑鱼属      Johnius    鱼类    下图为     皮氏叫姑鱼   Johnius belangerii

金鲳鱼刺并不算多。金鲳鱼的刺基本都是比较大的，而且排成一列，处理鱼时会比较容易除去，而至于那些比较细小且软软的刺，在它们体内基本是不存在的。金鲳鱼刺多吗鱼刺是鱼类身体内部的构造之一，它能支撑起鱼类的身体，从而让鱼进行各种活动。金鲳鱼是海鱼的

咸水鱼。金雕鱼是海鱼，肉质细嫩，味道鲜美。金雕鱼脂肪含量最少，入口肉质紧实，油脂少，清爽不油腻。适合制作刺身，搭配着日式芥辣豉油来吃，鲜、香、辛、辣、清新、甘香。金雕鱼中的可溶性胶原蛋白，具有极高的细胞黏结性、高保湿性及良好的感官性能，且活

1、营养物质不一样海鱼所含有的营养物质可能更丰富一些，尤其在矿物质和不饱和脂肪酸方面。2、口感不一样海鱼的口感会更好，因为海鱼生长在海里，活动范围广、活动频繁，肉质的弹性好，同时以多种海藻、微生物为食，口感更丰富一些。而淡水鱼一方面活

湄公鱼是海鱼还是河鱼湄公鱼是海鱼还是河鱼简介: