挺麻烦的。下面介绍的很详细：自己打发奶油简单的说，需要如下材料和工具：材料：糖（我用糖粉），生鸡蛋的蛋白，heavy cream一盒（在店里面买，和牛奶放在一起， 属于冷藏品）工具：电动搅拌机（必备）步骤：混合蛋白和heavy cream，

手动打发淡奶油是完全可以的，最开始家里没有打蛋器时我就是用手打发的，做出的蛋糕味道也特别棒。现在如果用的量少，我也会用手打，不过，就是费手劲，只当锻炼身体吧！手动打发还是有几点需要注意的，这样可以减少打发时间不累手，还能将奶油成功打发到位！

拿铁。美式咖啡加奶之后就可以被称之为拿铁，因为大家在喝美式咖啡的时候，一般都是不加奶的，这样可能会破坏掉美式咖啡的香味。除了最常见的美式咖啡之后，还有很多花式咖啡，比如说卡布基诺、摩卡咖啡等等。喝咖啡具有提神醒脑的功效，咖啡里面所含的咖啡因

一、简单的奶油做法如下：1、将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。3、打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继

首先为什么首选是安佳淡奶油，是因为安佳是动物性奶油，对身体没有什么不良的身体反映，对身体无害，其次是因为现在市面上（各大烘焙屋）都是使用的植物性奶油，好处是容易储藏，味道适中，但是其中有很多有害的物质，我记得前一段时间有一篇报导说吃了植物性

以前是黄油奶油，现在是鲜奶奶油。黄油奶油，就是真正的奶油，是从牛奶、羊奶中提取的**或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。脂肪含量高、美味香浓；鲜奶奶油也叫淡奶油、植脂奶油，也就是人造的

蛋糕里面的奶油是用液体奶油打发而成的，方法如下：准备材料：淡奶油一盒、冰水300克、白砂糖30克第一步、事先将清水冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，如下图所示：第二步、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，如下图所示：第三步、将装奶油的容器

奶油其实可以自己在家里做，奶油的制作并不需要烤箱，通常蛋糕才需要，自己在家做的奶油还相对来说健康一点，因为材料自己把握了，而外面的奶油基本上用的是植物性奶油，这种吃了胆固醇会升高的，接下来我们具体说下奶油的制作方法吧。

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，口味有：芒果慕斯、提拉米苏、抹茶慕斯、西番莲慕斯、慕斯乳酪蛋糕、蓝莓之夜慕斯蛋糕。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法

食材明细主料鸡蛋清4个辅料盐少许白醋1滴糖三勺甜味口味调味工艺半小时耗时简单难度自制鲜奶油的做法步骤1将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。2放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。3打

方法步骤把蛋黄分开，放在两个碗里。在蛋黄中加入奶油，与糖充分混合。筛入低筋面粉拌匀。混合并放在一边。将蛋清打至鱼眼状，加入糖，分三次加入，每次加入前搅拌均匀。蛋清会像奶油一样被涂上鱼线，直到有鱼钩。把蛋清和蛋黄混合三次。切割并混合。不要兜

鲜奶油本身是指鲜奶提纯得到的奶油，而淡奶油本身是不存在的。但是因为鲜奶油需要用牛奶提纯成本较高，所以商家们又开始研究更多可以同样打发效果的油，结果发现植物油经过高温氢化后加适量的糖和香精也可以得到鲜奶油同样的打发效果，于是这样被高温氢化后的

一般来说这种东西在麦德隆能有卖的。LZ是要做蛋糕还是慕斯啊？如果买奶油的话，金都宾馆后身那一条街都是卖食品添加剂的。我的奶油是从那买的20块钱1桶，是一公斤。买的时候都是冻的。估计淡奶油也能有吧。各大超市我到没看有卖雀巢淡奶油的，不过LZ要

你是说哪种奶油，如果是黄色固体那种，永辉、沃尔玛还有观音桥那个oli超市都有，但是如果你要买做生日蛋糕那种鲜奶油或者淡奶油超市一般就没有了，至少我去过的超市都没有，只有麦德龙我一直没去，不知道有没有。我一般是在沙坪坝金沙港湾A区大门旁边的一

奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌而制成的乳制品。奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用。奶油富含维生素A，可以为人体补充维生素A，适宜缺乏维生素A的人士以及儿

人们在制作美食的时候经常使用到奶油，平时最常见的奶油是从牛奶里面提炼出来的，奶油含有非常丰富的维生素a，所以缺乏维生素a的人以及儿童吃奶油有很多好处，下面就介绍把牛奶做成奶油的详细过程。一、自制奶油1.将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋

薄荷味的咖啡大家喝过吗?简直不要太酥，下面是简单的薄荷咖啡做法，为大家提供参考。 原料 ①主料：冰咖啡80毫升，薄荷汁6毫升。②配料：发泡鲜奶油5克，彩色朱古力针3克。 制作方法 ①先在杯中倒入薄荷汁，再轻

很多人喜欢吃奶油，因为那份香浓的美味；很多人拒绝吃奶油，因为据说它会让人发胖。但无论爱还是恨，似乎都缺乏根据，因为人们对奶油知之甚少，而且误解颇多。所以有必要认真了解一下奶油，这样，你才能公平地爱它或恨它。 什么样的奶油要避开？ 动物性奶油

鲜奶油是从牛奶中提取的脂肪，打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可加在咖啡、冰淇淋、水果、点心上，甚至直接食用。鲜奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，主要按加盐、不加盐，发酵、不发酵分类，是西式早餐中常见的添加物，常

纸包香葱鲜奶油鸡腿纸包香葱鲜奶油鸡腿1、西红柿3个，芹菜2根，香菜适量，淡奶油8大勺，色拉油2大勺，食盐适量，葱白4根，黄油20克，胡椒粉适量。2、番茄去皮去籽，切细丝。葱白，芹菜茎洗净切成5厘米细