常用的金属都是多晶体，例如什么铁铜锌之类的。多晶体中的原子在整个晶体中不是按统一的规则排列的，无一定的外形，其物理性质在各个方向都相同，明显日常中的一般金属都具有这个特性，你没有见过金属换个方向烧它的熔点就会变的吧？不一定。首先，金属单质，

晶体有固定的熔点和凝固点；非晶体没有固定的熔点和凝固点；单晶体和多晶体都属于晶体，也就是说都有固定的熔点和凝固点；整块物质都由原子或分子按一定规律作周期性重复排列的晶体称为单晶体 整个物体是由许多杂乱无章的排列着的小晶体组成的，这样的物体叫

晶粒是组成多晶体的外形不规则的小晶体。在物质结晶过程中，通过晶核（结晶中心）生成和晶体成长而发展起来的小晶体，由于在成长中相邻晶体互相抵触，因而获得不规则的外形。每个晶粒有时又有若干个位向稍有差异的亚晶粒所组成。晶粒的平均直径通常在0.01

多晶是众多取向晶粒的单晶的集合。多晶与单晶内部均以点阵式的周期性结构为其基础，对同一品种晶体来说，两者本质相同。两者不同处在于单晶是各向异性的，多晶则是各向同性的。在摄取多晶衍射图或进行衍射计数时，多晶样亦有其特色。多晶体中当晶粒粒度较小时

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冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。冰糖应用冰糖由于其结晶如冰状，自然生成的冰糖有白

单晶冰糖呈规则的通明晶体状。是上世纪六十年代出品的新型冰糖。其生产工艺为：分档而成。曾有过单晶冰糖不具备中医药用功效的说法，但单晶冰糖是否具备中医药用功效，还需要得到医学届的证实。另外，单晶冰糖和多晶冰糖化学成分并无多少区别。多晶冰糖又称为