《新中国60年京城经典美食档案》一：北京经典历史名菜菜名：便宜坊焖炉烤鸭店名：便宜坊集团菜名：传统涮羊肉店名：东来顺菜名：葱烧海参店名：丰泽园菜名：大煮干丝店名：北京饭店菜名：东安仔鸡店名：马凯餐厅菜名：东坡肘子店名：眉州东

北京北土城西路上刚开了一家云南特产店，他家有现烤的鲜花饼，热乎乎的，花香四溢。很是好吃。要送人的话也可以装盒。就是地铁10号钱，健德门站往西500米左右吧。对了，要了个他老板的电话：13911036603云南鲜花饼可以说是云南经典的特产之一

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特色小吃： ·小鸡酥 ·榴莲酥·雀巢鸟窝 ·麻球王·港汇笋尖虾皇饺 ·南宋定胜糕·豆沙包 ·天下第一包·木瓜酥 ·慧娟火腿笋干老鸭面·香炸雪梨 ·片儿川面·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕·陈生记过桥米线 ·腊味煲仔

一、成都。美食推荐：麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。川菜以辣闻名天下，却不仅仅止于辣味。川菜属中国四大菜系(川、粤、京、苏)

我们都知道，在每个地方都有每个地方的一些特色美食、特色小吃。叫花鸡就是京城当中的一道名菜，很多人都不知道，其实叫花鸡这道菜跟我们当年的乾隆皇帝有着一定的关系。那么，究竟是什么样的关系呢？接下来，就让我们一起从 饮食文化 的角度一起来寻找

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苏邦菜馆的松鼠桂鱼最好吃做法食材桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。1将桂鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干。2各种配料洗净备用。3一手用抹布按住鱼身，把鱼头切下。4一手按住鱼身，用快刀把鱼

苏邦菜馆的松鼠桂鱼最好吃做法食材桂鱼、干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末、笋丁、香菇、豌豆、猪油、虾仁、麻油。1将桂鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干。2各种配料洗净备用。3一手用抹布按住鱼身，把鱼头切下。4一手按住鱼身，用快刀把鱼

　豆沙包子上美团就能买到　加工工艺：包子的制作主要包括包子皮的制作、馅料制作、包子成形制作等过程。1.包子皮的制作包子皮主要有两种：半发酵皮和不发酵皮。半发酵皮是将面种、面粉、水及碱混合均匀，发酵一段时间后（比馒头发酵时间短）用于包馅；不发

菜名：温拌银条主料：银条配料：姜丝、辣椒丝、川椒、茴香、 调料：食用油、白醋、味精、盐、糖制作方法：用温水将银条冲洗置盘待用，将油烧热，放入姜丝、辣椒丝、川椒、茴香置沸，浇入银条盘中，再加上适量糖、醋、盐、味精等拌匀即可。菜名：金牌银条水晶