一、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作。二、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。三、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。四、负责按照点菜单内容检查各工序原料准备是否正确。

链接:提取码:gscc《后厨》导演:史晨风编剧:张挺主演:小沈阳、海清、赵峥、任晓菲、姜彤类型:喜剧、爱情制片国家地区:中国大陆语言:汉语普通话首播:2012-07-05(中国大陆)集数:30单集片长:45分钟徐冰（海清饰），年过三十，单

1、后厨是厨师长的副手。具体负责的项目很多。2、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作。3、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。4、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备