1 如果长期不住人且草已经长得很高，那么需要进行割草处理。2 长草可能影响到院子的美观和使用功能，容易藏匿害虫和蚊虫，长期不处理也会影响土壤质量。3 农村老家院子使用初头初会影响到土壤的固定性和保持性，不建议动土。4 建议使用链刀割草，注意

1、后厨是厨师长的副手。具体负责的项目很多。2、在厨师长的直接领导下，全面完成好后厨加工制作工作。3、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。4、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备