千叶文蛋卷做法图解 千叶文蛋卷怎么做1、黄油和牛奶放到小锅里，加热融化，温度至65度C，将过筛后的面粉加入，拌匀成面糊。2、将C中的材料分次加入面糊，拌匀成蛋黄糊。3、蛋白加入砂糖，打发至9分发，蛋白