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消防培训资料 具体有哪些1、为了预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行，指定本法。2、消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，

餐饮从业人员消防知识试题及答案答案一填空题：1、如果发现火灾发生，最重要的是报警，这样才能及时扑救，控制火势，减轻火灾造成的损失2．发现火灾速打报警电话 l19。3．电器线路破旧老化要及时修