海蛎和生蚝不一样。虽然目前许多地方将生蚝称之牡蛎，但是严格上说生蚝应该属于牡蛎的一种，海蛎属于一种软体动物，呈三角形状，外壳颜色为淡**，而生蚝则是牡蛎品种比较大的一种，一般生长在江海的交汇处。生蚝的价值：生蚝之中同时具有钙元素和磷元素，这

海鲜类虽然有优质的蛋白质，但不可否认，其中的盐分含量确实比普通食物还来得多，已经超过狗狗金毛的基本需求；另外，海鲜类也因为含有一些会引发狗狗皮肤过敏的物质，进而造成过敏性的皮肤炎，产生皮肤泛红丘疹、甚至让狗狗因为极度搔抓而成创伤。建议不要给

工具：生蚝，刷子，刀1、新鲜的生蚝都会裹着一些泥沙，这些泥沙要在开壳之前将其处理掉，最好的办法就是用刷子刷掉；2、将生蚝全部刷好，然后冲洗干净；3、接下来就是开生蚝了，用刀尖在生蚝壳的缝隙处轻轻转动，弄出一个小豁口；4、豁口弄好后，从豁口处

海蛎子跟生蚝不是一个东西。海蛎子和生蚝的区别如下：1、品种范围不同。海蛎子是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称，种类多达100多种，而生蚝只属于其中的一种。也就是说，生蚝一定是海蛎子，但海蛎子不一定是生蚝。2、生长环境不同。普通海蛎子主要生

去壳牡蛎肉接触水蒸气比较多，因此容易熟，蒸3分钟左右。带壳开口牡蛎是将牡蛎开口之后去掉一块牡蛎壳，然后蒸，通常5分钟左右。整壳牡蛎牡蛎的外壳很厚，很难加热至熟，因此整壳牡蛎的蒸制时间通常在7分钟左右。清蒸牡蛎的酱料可以选择自己喜欢的味道，可

1最简单的办法，就是带上胶皮手套用刷子刷，那壳很锋利，用开水煮，壳打开后马上捞出，不然就老了，如果想吃生的就要带着手套那小刀撬，蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做汤喝。2或者是先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅容易洗

新鲜的生蚝怎么保存新鲜的生蚝怎么保存，海鲜类的食物一直以来都是很受欢迎的，生蚝也是一种海鲜，而且它非常的滑嬾爽口吃法也有很多，而且营养价值还特别高，以下分享新鲜的生蚝怎么保存新鲜的生蚝怎么保存1

主要是用来调味，经发酵成熟后提取而成，所以味道比较好。我喜欢东古耗油。故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多而老抽是在生抽的基础上加入焦糖，一般我都喜欢买海天酱油自由也会买它家的蚝油。李锦记属于咸口，口感好，东古酱油和一般酱油是大豆做的。做

1、提前将生蚝泡水清砂可以完美开壳，首先将生蚝放入水盆中吐沙，中间根据泡出的水的浑浊程度决定换水次数，如下图所示：2、当生蚝吐沙吐干净时就会开始稍微开嘴，此时用小刀贴着一边插入轻轻撬开，如下图所示：3、插入时需要贴着上面的壳，撬开时注意不要

在家里吃火锅要准备的食材有肉类、海鲜、蔬菜类、菌菇类、豆制品、主食类等。1、肉类，如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、猪蹄筋、牛蛙等。2、海鲜，如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼

1、可以。将生蚝用保鲜膜包好，加少许盐放在冰箱里即可，冰箱选择4至5摄氏度的恒温，高了容易滋生细菌，导致蚝肉腐烂； 2、低了会冻坏或冻死生蚝。一般最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其它食品混杂搁放。之后尽量早点食用，时间过久会导致生

清洗方法如下:工具:清水，刀1首先，将牡蛎放入盆中吐沙。中间根据浸泡水的浊度改变水的次数，如下图所示:2牡蛎吐沙吐干净后，会开始微微张开嘴。这时候把刀贴在一边，插入，轻轻撬开，如下图:3插的时候需要粘在上面的壳上。当你撬开它时，小心不要弄破

牡蛎有哪些药用价值？牡蛎又名海蛎子、蚝。我们做美食常用的调味料，蚝油，就是牡蛎的提取物。牡蛎不但有很多的药用价值，而且还能做各种美食。如：海蛎羹汤、海蛎煎、清蒸生蚝等。牡蛎主产于江苏、福建、广东、浙江、河北、辽宁、山东等沿海一带。牡蛎肉含蛋

周一:糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、 土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、 五香萝卜丁、   椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。 周 二:滑 炒

牡蛎是生蚝。生蚝是牡蛎的一种，长相也相差无几，它们都是海洋中常见的贝类，也有相同的营养价值。由于大小不一养，生长的地方和养殖时间的不一样，故存在地方上的叫法差异。北方海蛎子称之为牡蛎，南方的海蛎子称之为生蚝。形状：牡蛎有两个贝壳，外壳呈类三

生吃生蚝的好处一、维持男性生殖系统。健康生蚝含大量的锌。锌是维持男性生殖体系康健的重要营养，缺锌的男性容难导致性功效降落、前列腺肥大。二、提高性能力。 蚝和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男

30克左右，一个生蚝130克左右，其中壳100克左右，肉30克一个生蚝最重的部分就是生蚝的外壳，大概有100g左右，而生蚝肉只有30g左右，所以一个生蚝的重量大概为130g左右，所以一斤生蚝约有3-4个。生蚝1公斤大约要。八九个吧。正常的生

问题一：生蚝是冷藏好还是冷冻好生蚝保存1天左右的话，冷藏就可以，如果要保存2天以上，建议放在冷冻室保存，冷冻室温度在0度以下，生蚝可放置1个月左右。问题二：买了新鲜的生蚝和对虾，放冰箱冷藏还是冷冻啊冷冻 尤其是活的必须直接冷

1牡蛎要新鲜吃，当天抓的当天吃；否则要放在冰柜里保存；2开牡蛎需要力气，最好用小刀或螺丝刀；3撬开牡蛎后，不要把它们全部挖出来。放在水下几次，放在冰块上保鲜；4如果想吃生蚝，可以挤点柠檬汁。直接吃味道更好。海蛎子要想做的好吃可以试试这样做：

1 美式手法1、将开生蚝的刀插入生蚝头部即蚝眼的部位，2、将刀插入其中13，向上用力，使生蚝撬开一条缝。3、沿着翘起缝，慢慢将刀尖滑向生蚝侧边划开，撬动。4、触到侧边蚝肉