工具材料鲜虾、番茄酱、蒜、姜、淀粉、糖、生抽、料酒、盐操作方法01鲜虾剥壳后去掉虾线。02姜和蒜切丝备用。03虾仁加入盐、淀粉、料酒和生抽搅拌均匀，腌制10分钟。04热油后倒入虾仁，翻炒至