工具材料糯米粉250g，粘米粉25g，澄粉25g，菠菜100g，豆沙适量，盐适量，咸蛋黄4个，肉松适量，沙拉酱适量，色拉油适量，白酒适量。操作方法01称澄粉25g，糯米粉250g和粘米粉25g。