操作方法01原料采收当果实由黄转红尚硬未软时采收，采收时要注意留成"T‘状果柄，以利挂晒，尽量避免机械损伤。而且要选用金黄色略带红色的，果实饱满圆润的。采收后剔除病虫害果和伤果。02