工具材料鸡蛋 4只牛奶 1盒 40克细砂糖 50克低筋面粉 120克植物油 适量食盐 适量操作方法01准备所需材料02蛋白与蛋黄分离，将蛋白打发至粗泡，加入细砂糖03将蛋白打发至硬