工具材料香菇，大米，生抽，老抽，食用油。操作方法01将香菇洗净，然后泡发备用。将大米洗净后下电饭煲煮熟。02将泡好的香菇切成条状。03将生抽，老抽，料酒，少量的盐和糖用泡香菇的水勾兑成酱汁。