工具材料主料：大鹅辅料：葱，姜，大料，酱油，生抽，料酒，酸菜，盐，鸡精，味精，香菜操作方法01首先，我们将大鹅清洗干净，剁成块，放入清水中浸泡半个小时02然后，我们准备一口干净的锅，放入凉水