苦瓜又称凉瓜，具有清热解毒、美容、祛痘、减肥的作用，特别是夏天多吃苦瓜对身体有很大的好处，苦瓜搭配猪头皮焖，焖出来的成品浓香甘甜，非常好吃。下面分享它的做法给大家看看。