芸豆是大众餐桌上常见的菜品，含有丰富的蛋白质，营养丰富，口感鲜嫩脆爽。芸豆的做法很多，小编为大家推荐一道芸豆青椒丝炒鸡蛋的家常做法，味美鲜香，清淡爽口，是一道美味的下饭菜，下面就介绍一下这道菜的做法。