爷爷年轻的时候是乡里的厨师，乡里无论哪家要办红白喜事，都会请爷爷去掌厨。每次爷爷都会亲自动手做一道很具有闽西北特色的香酥河虾，款待主家的客人。前不久爷爷把这道菜的做法教会了我，今天小编就和大家分享一下