蒜香肉末酱茄条，是把茄条经油炒熟后，再回锅与蒜，肉末，豆酱一起炒制而成，口感咸香，蒜香浓郁，味道鲜美，风味独特，是一道爽口的下饭菜。下面介绍蒜香肉末酱茄条的家常做法。