工具材料螃蟹2只、鸡爪、土豆、年糕、豆瓣、五香粉、姜、红辣椒、土豆、料酒、淀粉、食用油、豆瓣酱、鸡精、白糖、年糕条操作方法01将姜一部分切片，一部分切丝。02再将红辣椒切成小圈。03将土豆削