红烧肉是我国一道传承久远的菜肴。主要的食材以五花肉为主，选用上好的五花肉是制作这道菜的关键，烹饪之后肥而不腻、香软可口，真是老少皆宜的美味。所需食材有（五花肉、葱姜蒜、冰糖、盐、老抽、料酒）操作方法0