01准备好材料和调味料，将鸡脚砍去爪尖，花生米泡透，木瓜去皮去籽切块；加水烧锅，待水开时，投入鸡脚，煮去其中血水，捞起冲净待用；在瓦煲内加入鸡脚、花生米、红枣、生姜、绍酒，注入清汤，加盖，用小火煲4