木瓜煲鸡脚怎么做？

准备好材料和调料，鸡爪切掉爪子，花生泡透，木瓜去皮去籽切块；加水烧开锅，水开时放入鸡爪，煮去血水，捞起冲洗干净备用；放入鸡爪、花生、红枣、姜、九韶，放入清汤，加盖，小火煮40分钟，放入木瓜块，加盐、味精、糖、胡椒粉、熟鸡油，煮15分钟即可食用。

木瓜鸡爪怎么做:

材料:鸡爪300克、花生30克、木瓜1个、生姜10克、红枣10克。
调料:清汤适量，盐6g，味精2g，白糖1g，胡椒粉少许，九韶2g，熟鸡油1g。

制作方法:

(1)鸡爪切去爪尖，花生泡透，木瓜去皮去籽，生姜去皮切片，红枣泡透。

(2)加水烧开锅。水开后，将鸡爪放入，煮去血水，捞起，冲洗干净备用。

(3)砂锅内加入鸡爪、花生、红枣、姜、绍酒，注入清汤，加盖，小火煮40分钟，放入木瓜块，加盐、味精、白糖、胡椒粉、熟鸡油，煮15分钟即可食用。

(4)注意:鸡爪和木瓜不能同时煮，否则木瓜容易腐烂，影响品质。