没有冰箱如何保存螃蟹

1.活蟹的保存方法。如果没有冰箱，但当地温度在20摄氏度以下，可以将买来的活蟹存放在家里阴凉的地方。先把螃蟹绑好放在盆里，再放一层浅水。注意不要让水淹没螃蟹的嘴，这样才能保证螃蟹的呼吸。不需要排水，但盆的顶部要覆盖湿的水草或菜叶，以保证盆内环境的湿度。然后把盆放在阴凉的地方，这样可以保持1-2天。

2.熟蟹的保存方法。如果是没有冰箱的熟螃蟹，但是当地温度比较凉，可以放在通风阴凉的地方保存，也可以放在桶里挂在井里冰，这样可以保存3-6个小时。还是尽早吃为好，以免蟹肉变质后胃部不适。