香菜太多吃不完怎么处理，香菜不能吃多怎么回事
1.将新鲜香菜捆成小捆，放入保鲜袋，放入冰箱。香菜7-10天内会鲜嫩；
2.将新鲜香菜捆成小捆，用一层纸包好(最好看不到绿叶)，放入塑料袋中，然后用绳子或橡皮筋将塑料袋口扎紧，放在阴凉处。这种香菜会在7-10天内变得鲜嫩。
3.先把买的香菜吃了，带根的留下。然后找一个矿泉水瓶，把瓶子剪成两段，在瓶底装满水。水的高度应该不到香菜根。然后把这瓶加了水的香菜放入冰箱的保鲜层，可以在半个月内保持香菜的鲜嫩；
4.如果要长期存放，可以晾干备用。先将整个新鲜的香菜清洗干净，锅中加水，放少许盐，然后将香菜根放入锅中，再将整个香菜慢慢放入锅中，直到香菜变得更绿，然后取出，晾凉，挂在通风处，阴干。避免日晒。3 ~ 4天后香菜干脆，取下来切成小块保存。食用时，用开水作为配料煮熟或放入汤中，以保持其原味。
