1.先把鸡蛋打散，放在煎锅里翻炒一会儿，然后放在盘子里备用，再把虾仁和葱翻炒一下，放在盘子里。
2.把胡萝卜剁碎，然后在油锅里剁碎，再把蘑菇剁碎，在锅里翻炒一会，最后加入刚开始泡过的粉丝翻炒。
3.最后把炒好的虾皮放入炒好的胡萝卜丁中，再加入适量的盐、鸡精和一些香油。
4.最后用擀面杖把发酵好的面团擀成一片片的包子，把炸好的包子包好，然后把包好的包子放入蒸笼蒸20分钟左右。
