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牛肉丸子汤的家常做法 牛肉丸子汤怎么做

1.辅料:酱油5ml，鸡精3g，淀粉30g，香油适量，精盐适量，胡萝卜适量。

2.将牛肉剁成馅。

3.加入盐和葱花，鸡精和酱油。

4.加入蛋清和淀粉。

5.搅拌均匀。

6.在锅里烧热水。

7.用勺子挖成球，放进锅里。

8.加入胡萝卜，煮熟，淋上香油和胡椒粉，即可食用。