1.烧开的锅里放清水在火上，然后依次加入盐和胡椒粉粒。水烧开后，改小火煮十分钟，至辣椒香沸腾，关火。
2.将北豆腐切成大块。
3.放入容器中，倒入烧开的盐水，盖紧，放入冰箱冷藏一天即可品尝。
4.吃的时候拿出来，切成方块或者条状。
5.放入盘中，调入香油。
