1.可以用薄荷叶做薄荷糯米糕，不仅清凉爽口，而且口感绵软香甜。最重要的是方法极其简单，不需要烤箱之类的东西。
2.先准备食材:糯米粉200g，水250g，薄荷叶2g(新鲜叶最好)，白糖15g，黄油15g，根据自己的喜好加入椰蓉。
3.薄荷叶加水打成汁，再加入白糖和糯米粉，尽量搅拌均匀。将搅拌好的薄荷糯米放入蒸锅，大火蒸25分钟。
4.在蒸好的薄荷糯米糕中加入黄油，然后揉匀，撒上椰子，切成小块。一个又凉又甜又软的薄荷糯米糕就做好了。不仅颜值高，味道也很好吃！
