1.材料:生菜200克，粉丝50克，蒜1根，油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量。练习:
2.先用温水泡粉丝。
3.将泡好的粉丝切成两刀，放入盘中备用。
4.将大蒜切成颗粒。
5.锅里放油，放一半蒜，小火煸炒至微黄。
6.把炒好的蒜粒和剩下的蒜粒放进粉丝的盘子里。
7.用生抽、蚝油、盐调味，拌匀备用。
8.锅里烧开水，用生菜叶焯一下。
