1.材料:土豆500g，胡萝卜100g，青椒50g，蒜泥10g，辣椒面10g，盐适量，鸡精适量，酱油适量，食用油适量。
2.土豆去皮洗净。
3.把土豆擦干净。
4.将土豆丝在水中煮一分钟。
5.倒入篮子里，用冷水淋浴。
6.加一点盐。
7.加入适量鸡精。
8.加入适量的酱油。
9.加入蒜泥。
10.加入辣椒面。
11.倒热油在上面。
12.加入胡萝卜和青椒丝。
13.用手均匀抓住。
14.那么美味的凉拌土豆丝就做好了。
