最近有很多朋友问脆皮鱼怎么做的问题。今天的经历就来说说这个话题，希望能帮助到有需要的朋友。
1.将小黄鱼从背部切开成为鱼片。
2.将面粉、淀粉、酵母粉、盐、料酒、鸡精加水搅拌30分钟，然后加入10g葱花搅拌均匀。
3.将鱼片放入面糊中，均匀裹上面糊，锅里加油，放入鱼片煎至金黄色。
