1.材料:牛肚400g，黄瓜，蚝油，酱油，老干妈，白芝麻(熟)，醋，香油，开水，葱，姜，蒜，香菜。
2.黄瓜切丝。
3.姜切碎，蒜切碎，洋葱切丝，欧芹切段待用。
4.牛肚切丝。
5.将蚝油、海天酱油、老干妈、熟芝麻、醋、香油、凉开水搅拌均匀备用。
6.将葱丝、蒜丝、姜末、欧芹和黄瓜丝加入牛肚丝中。
7.倒入准备好的调味汁，搅拌均匀，装盘。
