陕西羊肉泡馍做法 陕西羊肉泡馍怎么做
1.羊腿洗净，用冷水浸泡半天，然后放入开水锅中焯一下。
2.把所有要准备的材料放在一起，用起来更方便。
3.将水倒入砂锅，然后加入所需材料。
4.加入适量的料酒。
5.加入准备好的葱段和姜片。
6.锅里的水烧开后，放入洗净的羊腿，小火煮开。
7.加入适量食用盐。
8.将欧芹和葱花切成细丝状。
9.锅盔长约3cm。
10.把锅盔撕成蚕豆形状。
11.把风扇放在喂饱的锅盔上面。
12.加入香菜和葱花。
13.然后，把煮好的羊腿撕成细丝状，一起放在碗里，最后浇上羊肉汤。
14.最后的羊肉泡就形成了。
