1.配料:黑木耳、菠菜、香醋、酱油、白糖、蚝油、味精、香油、熟白芝麻、花椒油。
2、木耳提前泡水备用。
3.锅中水加盐，菠菜用食用油焯一下备用。
4、焯水菠菜太凉，晾干切段待用。
5.将黑木耳和菠菜放入容器中。
6.放蒜末。
7、放盐、糖、酱油、醋、蚝油。
8.放辣椒粉，倒辣椒油。
9.放白芝麻，香油，味精。
10.用筷子搅拌均匀。
11.装载完成。
