1、莲藕生食——能清热润肺，凉血化淤。
2、莲藕煮熟了吃——能健脾开胃，止泻固精。
3、老年人常吃莲藕——能调节食欲，益血生髓，安神健脑，有延年益寿的作用。
4、女人产后吃——女人产后忌吃凉的，但不忌吃莲藕，因为它能消淤。
5、肺结核患者食用——莲藕有清肺止血的功效，肺结核患者最适合食用。
6.不喜欢生食的人也可以炖鸡、炖肉，既能滋补又能治病。
