1.吃蜗牛的最佳季节是中秋节前后,这是一年中最胖的时候。这时候的蜗牛不仅味道鲜美,还不用担心吃一口蜗牛幼虫。
2.蜗牛的怀孕期是每年的春夏之交,所以我国有“蜗牛三月有肚”的说法,然后到六七月才彻底结束。产犊期结束后,蜗牛可以开始慢慢长胖,中秋节前后达到高峰,然后慢慢变瘦。所以,想吃最好吃的田螺,还是在中秋节前后抓紧时间吃吧。