1.食材详情:白菜300克、植物油30克、酱油10克、油皮5克、花椒1克、辣椒1克、大葱3克。
2.白菜洗净沥干水分，切成2厘米宽的条，然后用斜刀切成象眼片。
3.将炒锅放在大火上，加入植物油，加热，放入辣椒炒出香味，不用辣椒就可以取出。
4.放入葱花，稍微翻炒后放入白菜翻炒，放入酱油、胡椒粉、盐翻炒拌匀，即可食用。
