1.材料:猪皮冻300g，盐，很鲜的味道，米醋适量，香菜少许，葱少许。
2.准备一块煮好的冻猪皮，大概六七块。
3.将猪皮冻切块。
4.大蒜去皮，捣成蒜泥，放入很鲜的香精，米醋，一点点盐，拌匀。
5.切香菜和葱花。
6.将切好的猪皮凉粉放在盘子里，倒入调好的蒜泥，撒上香菜和葱花。
7.搅拌均匀。你可以享受它。
