1.原料:虾、葱、姜、蒜、甜面酱、酱油、胡椒粉。
2.洋葱切段,姜和蒜切片。
3.然后做酱料:甜面酱30g,酱油60g,加适量的水做辣椒酱。
4.多倒点油。油热后,将花椒和葱、姜、蒜倒入炒锅。倒入虾翻炒至变色。倒入酱汁,大火烧开,收汁。