1.材料:黄油80克,糖粉45克,鸡蛋1/2个,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,芝士粉30克,中粉135克,欧芹干屑1/4茶匙,罗勒干屑1/4茶匙。
2.黄油常温软化后,加糖打发,呈膨胀白色;加入鸡蛋,搅拌均匀;
3.加入盐、味精、胡椒粉、芝士粉、香菜干屑、罗勒干屑和面粉,搅拌均匀;此时烤箱预热至180℃,烤盘上铺上烤纸;
4.取少量面团,揉匀,用手掌压平,然后用叉子压平,饼干之间留有适当的距离;上下火15分钟。